detikpos.id || Anggur termasuk dalam tanaman buah tahunan (perennial) serta tanaman perdu yang
merambat. Budidaya anggur telah dikembangkan wilayah Timur Tengah sejak 4000 SM.Tersebarnya anggur menyebabkan julukan yang beragam yaitu wilayah Eropa serta Amerika dengan julukan grape, China dengan sebutan putato serta wilayah Indonesia menyebutnya anggur.
Tanaman anggur termasuk produk yang prospektif karena dapat mencukupi permintaan pasar domestik serta internasional. Pengaruh kebutuhan pasar sangat cocok untuk di dalam negeri ataupun di luar negeri masih tinggi serta anggur juga mempunyai nilai produk ekonomi yang besar. Selanjutnya, keragaman karakteristik lahan, sebaran wilayah yang luas serta agroklimat sehingga menjadikankan wilayah Indonesia untuk mengembangkan hortikultura terkhusus tanaman anggur.
Stek adalah perkembangbiakan vegetatif dengan cara memotong bagian tubuh tanaman untuk ditanam sehingga menghasilkan tanaman baru.
Perkembangbiakan dengan cara penyetekan juga bisa diartikan sebagai cara memperbanyak tanaman dengan memisahkan organ vegetatif atau modifikasinya dari pohon induk.Cara perbanyakan tanaman ini dilakukan untuk tanaman yang sulit berkembang biak menggunakan biji. Selain itu, perkembangbiakan vegetatif ini juga berguna untuk membentuk klon tanaman unggul.
Kegiatan magang dilakukan oleh mahasiswa program studi Agroteknologi Universitas
Pembangunan Panca Budi,. Pada kegiatan pembekalan sebelum pemberangkatan mahasiswa ke lapangan ketua program studi Agroteknologi ibu Dr. Hanifah Mutia ZNA, S.Si,. M.Si berpesan kepada mahasiswa agar dapat melaksanakan magang ini dengan sunggyh-sungguh sehingga pengetahuan praktis yang diperolaeh selama magang dapat menguatkan pengetahuan teori yang selama ini diperoleh di bangku kuliah dan juga diharapkan dapat menjadi bekal nantinya bagi mahasiswa di dunia kerja setelah tamat perkuliahan.
Kegiatan ini dilaksanakan di CV Jagad Farm Binjai pada tanggal 26 bulan oktober 2023 sampai dengan tanggal 8 februari 2024 yang berlokasi Jln.Melinjau,Jati Karya, Kebun Anggur, Kota Binjai, Sumatera. CV Jagad Farm merupakan sebuah usaha penangkar bibit unggul di Kota Binjai yang I kelola oleh Bapak Yogi Jagad Dewo. Sejauh ini, CV Jagad Farm senantiasa memanfaatkan kontribusi Sumber Daya Insani dalam menjalankan usahanya.
Dengan menggunakan Sumber Daya Insani secara tepat guna maka diharapkan CV Jagad Farm dapat mengembangkan usahanya dengan lebih baik dan bisa mencapai tujuan yang telah ditetapkan dalam perusahaan tersebut.
Tujuan umum dilaksanakannya kegiatan magang ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan mahasiswa terhadap budidaya tanaman anggur sedangkan tujuan spesifiknya adalah untuk mengetaghui tahapan perbanyakan vegetatif dengan metode Stek Batang dan mengetahui tingkat keberhasilan Stek Batang Pada Tanaman Anggur dengan media tanam cocopeat.
Kegiatan magang ini melibatkan 3 orang mahasiswa yaitu Muhammad Asril Siregar, Lutfi yassa Triandra dan Habibi Napitupulu dengan dibimbing oleh 1 orang dosen yaitu Bapak M. Wasito, SP.MP. Tahapan dalam melakukan kegiatan magang ini terdiri dari pemetaan dan pemetaan lokas magang/riset, penentuan waktu riset, penentuan bagian posisi riset, pelaksanaan riset, penyusunan laporan,dan penilaian akhir.
Sedangkan tahapan budi daya anggur dengan menggunakan stek meliputi:
1) Pemilihan batang anggur.
2) Pembuatan stek.
3)Perendaman Stek. Dengan air.
4). Perlakuan atek menggunakan cocopeat.
5) Penanaman bibit di polybag.
6) Perawatan bibit di polybag dan,
7) melakukan penanaman bibit di lapangan. (Red)
